(APEJ 泛亞) 緑竹筍、 緑竹たけのこ（丸ごと１個,皮付き） MHTK003 （２本入り）
1袋あたりUS$ 4.70
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サラダ、スープ、炒め物、煮物など、どんな料理にも合います。
1. 天然食品無添加
2. 真空パック(一年中いっても食べられます）
「真味只是淡（しんみはただこれたんなり）」というセリフで日本のメディアに取り上げられたミシュラン三ツ星シェフの神田裕行シェフが絶賛した台湾の関廟筍は、梨のようにみずみずしく、ほんのり甘く歯応えもいい食材となっています。そのため、数々の日本料理店で使用されています。
この筍は手に入りやすい食材であり、その特性を知れば知るほど、考えられないような美しさを味わうことができます。
筍は食物繊維が高く低カロリーで、なおかつ消化によく便秘改善が期待されるという特徴を持った健康食材です。
**關廟緑竹の子の特徴は次のとおりです:
1. 純粋天然（無添加）
2.真空加工（季節を問わず、いつでも食べられます）
高温殺菌処理を施した上、厳重な検査と補償をクリアした保存料無添加な食品であるため、安心・安全にお買い求めいただけます。
伝統的な技法と最新の設備による厳格な品質管理が行われています。蒸す、味付け、真空、高温殺菌など複数の工程を経て丁寧に作られています。
3. 味：タケノコは柔らかくてシャキシャキしており、甘くて新鮮な香りがします。青竹は調理後もシャ キシャキとしており、なおかつ調味料のエキスを吸い込むため味わいが一層豊かになります。
4. 栄養価：綠竹筍は脂肪やカロリーが低くく、食物繊維、ビタミン（ビタミンC、ビタミンB群など）、ミネラル（カリウム、カルシウム、鉄など）が豊富に含まれています。消化を促進したり、心臓血管の機能を助けたりと健康に良い効能が多数あります。
綠竹の子は竹の柔らかい新芽で、春に竹の根から出てくる最も新鮮で柔らかい部分です。これらはおいしくて栄養価の高い食材とみなされ、アジア全域の料理に使用されています。
製品の外観と種類: 綠竹の子は通常、緑色の皮と硬い外層を持ち、内側は柔らかい白または黄色がかった肉質です。竹の子が土から初めて出てきたときは、外皮が固いので、食べる前に取り除かなければなりません。
食用方法：
そのまま食べても、料理に混ぜてもおいしいです。サクサクと柔らかく、最高級の食材です。
炒め物：青竹の子は、野菜や肉、魚介類と一緒に炒めると、料理の風味と味を高めることができます。
煮込みスープ：たけのこはスープを作るときにもよく使われています。鶏肉やスペアリブなどと組み合わせて作られることによってスープに風味を加えます。
冷菜：茹でたたけのこは冷菜としても使えます。調味料やコリアンダーなどを加えると、さっぱりして食欲をそそる前菜になります。
皮付きで、２本入っています。
